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Combo para Dummies (Cerveza para Dummies + Queso para Dummies) – ENVIO GRATIS

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OFERTA VÁLIDA HASTA EL 30 DE NOVIEMBRE DE 2022

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo, y cada vez son más las personas que se interesan por descubrir las complejidades de sus muchas variantes existentes. Si alguna vez te has preguntado que es una IPA y una Stout, o si acabas de descubrir que hay vida más allá de «las rubias, las negras y las tostadas», este libro te ayudar´á a educar tu paladar y a reconocer las características de los diferentes estilos cerveceros.

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El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o se pone dentro de un bocadillo. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico… No quiere revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad e infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo.

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Resumen de Cerveza para Dummies

  • Introducción
  • Parte I: Tu primer sorbo de cerveza
  • Parte II: Un vistazo a los estilos cerveceros: clásicos, recuperados y novedosos
  • Parte III: Comprar y disfrutar la cerveza
  • Parte IV: De cervezas por casa y el mundo
  • Parte V: Decálogo cervecero
  • Parte VI: Apéndice
  • Índice analítico

Resumen de Queso para Dummies

  • Sobre los autores
  • Agradecimientos
  • Prólogo
  • Introducción
  • Parte I: ¿Cómo se hace el queso?
  • Parte II: La vuelta a España de los quesos
  • Parte III: La vuelta al mundo de los quesos
  • Parte IV: ¡A la mesa!
  • Parte V: Los decálogos
  • Epílogo
  • Notas
  • Créditos

Información adicional

Peso 0,6 kg
Dimensiones 2 × 16 × 23 cm

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